Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g Wasser
- 1 TL Salz, etwas mehr zum Würzen
- 500 g Erdäpfel, klein (Babyerdäpfel)
- 600 g Schweinslungenbraten, halbiert
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 8 - 10 Scheiben Rohschinken
- 800 g grüner Spargel, holzige Enden entfernt
- ½ TL Zucker
- 2 TL Butter, in Flöckchen
-
20
g Weißwein
veya 1 TL Zitronensaft - 200 g Frischkäse
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 2 EL gemischte, frische Kräuter, Blättchen abgezupft
- 2 TL Öl zum Braten
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2510 kJ / 600 kcal
- Protein
- 51 g
- Karbonhidrat
- 33 g
- Yağ
- 30 g
- Doymuş Yağ
- 14 g
- Lif
- 7.5 g
- Sodyum
- 1771 mg
Alternatif tarifler
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50 Min
Putenrouladen mit Petersilerdäpfeln
1 godz. 15 min
Rinderhüfte mit Sommergemüse und Hollandaise
2hod.
Sommerliche Putenrouladen auf Zitronentagliatelle
1 godz. 20 min
Schweinsmedaillons mit Bärlauchhaube
1 godz.
Rehfilet mit Prinzessinnenerdäpfel und Karottengemüse
1 godz. 50 min
Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf
1 godz. 5 min
Tafelspitz mit Semmelkren
1 godz. 20 min
Hirschragout mit Wurzelallerlei und Lauchbuchteln
2 godz. 30 min
Rindsrouladen
1hod. 30min
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
1 godz.
Rehragout mit Wurzelgemüse und Rahmerdäpfeln
1hod. 30min