Harissa eggplant, tomato and halloumi

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

Lebanese eggplants (approx. 3), cut into slices (1 cm)
300 g
sea salt
1 ¼ tsp
harissa paste
1 tbsp
extra virgin olive oil plus an extra 1 tbsp
40 g
brown onion cut in half
80 g
garlic cloves
2
canned diced tomatoes (400 g)
1 can
sugar
½ tsp
ground black pepper to season
halloumi cut into slices (0.5 cm) and cut in half again
180 g
couscous
200 g
Vegetable stock paste
20 g
water
500 g
ground cumin
¼ tsp
currants
1 tbsp
lemon juice only, to drizzle
½
pine nuts toasted
1 tbsp
fresh mint leaves only
3 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1016.7 mg

Protein 14.4 g

Kalori 2018.7 kJ / 482.5 kcal

Yağ 25.5 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 8.9 g

Karbonhidrat 51.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Varoma® Steaming Dish 7 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Duchess potatoes

1sa 10 dk

Amarula coffee

10 dk

Almond biscotti

1sa 10 dk

Mixed tomato and labne salad

24sa 20 dk

Steamed eggs sunny side up

15 dk

Peshwari naan

1sa 20 dk

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 dk

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 dk

Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)

30 dk

Sichuan zucchini and eggplant

1sa 15 dk

Cornbread with jalapeño honey butter

55 dk

Stuffed tomatoes

50 dk

Tümünü göster

Tümünü göster