Carapulcra

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 portion

Malzemeler

Hidratación de la papa seca

200 g de papa seca (ver sugerencia)
1000 g de agua hirviendo

Preparación

100 g de maní tostado
50 g de aceite de girasol
500 g de lomo de chancho cortado en cubos de 1 cm.
150 g de cebolla roja cortada en cuartos
2 - 3 dientes de ajo sin la raíz
2 ajíes amarillos sin pepas ni venas
100 g de pasta de ají panca
120 g de tomate en trozos
1 cucharadita de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1 pellizco de anís molido (opcional)
1 pellizco de canela molida (opcional)
1 cucharada de concentrado de caldo de carne

1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)
600 g de agua

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 687.3 mg

Protein 19.8 g

Kalori 1362.3 kJ / 325.6 kcal

Yağ 22.2 g

Lif 2.3 g

Doymuş Yağ 5.3 g

Karbonhidrat 12 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hecho en Casa 37 Tarif
Uluslararası

Top peruanos 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pasta de ají amarillo

Değerlendirme yok

Arroz chaufa

45 dk

Frijoles verdes con carne en polvo

3sa 20 dk

Puré de papas

50 dk

Locro con langostino

35 dk

Arroz con pollo verde

50 dk

Arroz Turco

40 dk

Ensalada de pasta con salsa de olivo

40 dk

Seco de res

1sa 35 dk

Pollo sudado

1sa 10 dk

Ají de gallina

35 dk

Arroz sabroso

25 dk