Causa limeña

4.4 5 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 portion

Malzemeler

Mayonesa higienizada

200 g de aceite de girasol
1 huevo
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de mostaza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Zarza de cebolla

90 g de cebolla roja partida en cuartos
1 ají amarillo sin venas ni pepas
20 g de jugo de limón recién exprimido
6 ramitas de culantro fresco
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Puré de papas

1000 g de agua
1 ½ cucharadita de sal
600 g de papa amarilla pelada, corte chascada de 2 cm. (ver sugerencia)
20 g de pasta de ají amarillo
40 g de aceite de girasol
30 g de jugo de limón recién exprimido

Montaje

200 g de atún en aceite escurrido
2 paltas cortadas en láminas finas
4 tomates cherry partidos en cuartos, para decorar

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 6 portion

Sodyum 8037.4 mg

Protein 87.5 g

Kalori 15551.6 kJ / 3716.9 kcal

Yağ 320.8 g

Lif 39.5 g

Doymuş Yağ 38.5 g

Karbonhidrat 161.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Modo Chef 21 Tarif
Uluslararası

Top peruanos 10 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Arroz chaufa

45 dk

Suspiro de limeña

5sa

Espuma rápida de frutas congeladas

10 dk

Budín de atún

50 dk

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2sa 25 dk

Lomo saltado con arroz - Perú

1sa

Ají de gallina

35 dk

Pasta de ave palta y ave pimentón

35 dk

Ensalada de papas cremosas

40 dk

Pastelera de choclo

1sa

Asado alemán

1sa 25 dk

Crema de zapallito italiano

50 dk