Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

4.7 199 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 porcje

Malzemeler

Marynowanie kurczaka i dyni

400 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych na 3 cm kawałki
250 g dyni Hokkaido pokrojonej na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli
1 ½ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ½ łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
1 - 2 ząbki czosnku
15 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
150 g jogurt typu greckiego
1 łyżka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)

Sos

40 g masła klarowanego (patrz wskazówka)
200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
50 g orzechów nerkowca
10 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
3 ząbki czosnku
2 zielone papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 ½ łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
2 łyżeczki kolendry, mielonej
1 łyżeczka kurkumy, mielonej
100 g wody
120 g koncentratu pomidorowego
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 1926.8 mg

Protein 34.1 g

Kalori 3497.3 kJ / 835.9 kcal

Yağ 66 g

Lif 6.2 g

Doymuş Yağ 36.7 g

Karbonhidrat 35.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Z dynią na okrągło III 10 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

Wrapy z sałaty z kokosowym kurczakiem curry

40 Min

Purée z dyni (przepis podstawowy)

Purée z dyni (przepis podstawowy)

40 Min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Wegańskie zielone curry z tofu

Wegańskie zielone curry z tofu

25 Min

Curry z kurczaka z morelami i ryżem

Curry z kurczaka z morelami i ryżem

40 Min

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1 Std.

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

Ryż z mielonym mięsem i olejem chili po syczuańsku

1 Std. 5 Min

Muffinki dyniowe z kruszonką

Muffinki dyniowe z kruszonką

25 Min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45 Min

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

45 Min

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1 Std.

Dyniowe cynamonki

Dyniowe cynamonki

3 Std. 40 Min