Fettuccine al limone al sugo di scampi

Fettuccine al limone al sugo di scampi

4.7 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 porzioni

Malzemeler

Fettuccine

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g farina tipo 0 + q.b.
3 uova

Sugo

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno piccolo a pezzi
1 spicchio di aglio schiacciato
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fave fresche private della buccia bianca
8 scampi piccoli
100 g di vino bianco secco
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
20 g di brandy

Terminare la preparazione

1400 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 bustina di zafferano
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g olio extravergine di oliva
1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 40.1 g

Kalori 2353 kJ / 562 kcal

Yağ 15.9 g

Karbonhidrat 65.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Una cena speciale 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bucatini con le canocchie

35 dk

Risotto ai frutti di mare (Bimby Friend)

1sa

Tagliatelle fresche ai funghi porcini

1sa

Linguine ai gamberoni

30 dk

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 dk

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1sa 5 dk

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1sa 10 dk

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1sa 30 dk

Spaghetti alla marinara in bianco

50 dk

Quadrucci seppie e piselli

1sa 45 dk

Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo

50 dk

Risotto al ragù bianco di mare

30 dk