Fettuccine al limone al sugo di scampi

Fettuccine al limone al sugo di scampi

4.7 11 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 5 dk

4 porzioni

Malzemeler

Fettuccine

½ limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
300 g farina tipo 0 + q.b.
3 uova

Sugo

½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno piccolo a pezzi
1 spicchio di aglio schiacciato
1 mazzetto di finocchietto selvatico fresco, lavato e asciugato
1 peperoncino rosso
40 g olio extravergine di oliva
300 g di fave fresche private della buccia bianca
8 scampi piccoli
100 g di vino bianco secco
8 gamberoni giganti crudi, sgusciati
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
20 g di brandy

Terminare la preparazione

1400 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
1 bustina di zafferano
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g olio extravergine di oliva
1 mazzetto di finocchietto selvatico lavato e asciugato

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Protein 40.1 g

Kalori 2353 kJ / 562 kcal

Yağ 15.9 g

Karbonhidrat 65.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Una cena speciale 10 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bucatini con le canocchie

35min

Lagane, ceci e vongole

30min

Spaghettini al sugo di cozze e vongole

1h 5min

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

1h 10min

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1h 20min

Crema di scampi

1h 30min

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1h 45min

Lumachine in rosso

1h 40min

Spaghetti alla marinara in bianco

50min

Ravioli con ripieno di pesce

1h 30min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Linguine con scampi al limone

20min