Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

Risotto d'orge au jambon fumé et aux champignons

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 2sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

200 g d'orge perlé
1 oignon en morceaux
10 g d'huile d'olive
150 g de jambon fumé (speck), en lardons
250 g de champignons frais en grosses lamelles
20 g de vin blanc sec
500 g d'eau
du sel
du poivre moulu
100 g de crème fraîche
20 g de persil frais pour la finition
parmesan râpé pour la finition

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 367 mg

Protein 16.4 g

Kalori 1584.7 kJ / 378.8 kcal

Yağ 14.1 g

Lif 10.6 g

Doymuş Yağ 6.8 g

Karbonhidrat 49.2 g

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