Beetroot carpaccio with burrata

5.0 3 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 25 dk

8 portions

Malzemeler

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches

Beets

water
1800 g
raw beetroots
800 g
ice cold water to cool
rocket
60 g
burrata cheese torn into pieces
250 g
pomegranate arils (isteğe bağlı)
2 tbsp
pecan nuts (isteğe bağlı)
2 tbsp

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 310.6 mg

Protein 8.8 g

Kalori 923.3 kJ / 220.7 kcal

Yağ 15.9 g

Lif 3 g

Doymuş Yağ 5.5 g

Karbonhidrat 11.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Entertaining 30 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Manifesto 202 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Steamed Poached Eggs

15min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

20min

Cucumber, dill and sour cream dressing (Thermomix® Cutter, using modes)

10min

Warm zucchini salad with basil lemon dressing (Thermomix® Cutter)

20min

All-Purpose Meat Rub

5min

Lime coriander vinaigrette

10min

Tequila Sour (Metric)

10min

Middle Eastern planked salmon

1h 40min

Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing

55min

Green egg whites and ham omelette

35min

Steamed beetroot with creamy walnut sauce

1h

Black rye bread

2h 35min