Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

4.0 6 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa 15 dk

4 portions

Malzemeler

dried porcini mushrooms
½ oz
boiling water to soak
18 oz
brown rice "low GI" (see Tip)
9 oz
warm water to soak
extra virgin olive oil
½ oz
leeks trimmed, white part only, cut into pieces
9 ½ oz
garlic cloves
2
fresh oyster mushrooms thinly sliced
3 ½ oz
fresh brown mushrooms thinly sliced
7 oz
water
7 oz
vegetable stock paste salt free (see Tip)
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
ground black pepper to season, to taste
lemon juice to serve
1 tsp
Pecorino cheese grated
2 oz

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 141 mg

Protein 13.5 g

Kalori 1517.5 kJ / 362.5 kcal

Yağ 10 g

Lif 6.5 g

Doymuş Yağ 3.3 g

Karbonhidrat 49.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Recipes for Diabetics 26 Tarif
Amerika Birleşik Devletleri

Bunları da beğenebilirsiniz...

Southern Coleslaw

15 min

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

1 h

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35 min

Tomato Tart Tatin

1 h 10 min

Stuffed Pork Loin with Apple Cider Sauce

1 h

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1 h 45 min

Vegetarian Lasagna

2 h 30 min

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1 h 10 min

Greek Rice

1 h 20 min

Slow Cooked Chili con Carne

7 h

Ginger Cabbage Slaw

15 min