Vegane Kürbis-Bolognese mit Nudeln

4.6 135 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 Portionen

Malzemeler

Veganer Käseersatz

Cashewkerne
100 g
Hefeflocken
15 g
Salz
½ TL
Knoblauchpulver (isteğe bağlı)
2 Prisen
Wasser
1000 g

Sauce und Fertigstellung

Hokkaido-Kürbis in Stücken (3 cm)
400 g
Möhren in Stücken (3 cm)
200 g
Sellerie in Stücken (3 cm)
100 g
Zwiebeln geachtelt
100 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
45 g
Rotwein, trocken (vegan)
100 g
100 g Gemüsebrühe, flüssig
Wasser zum Kochen
stückige Tomaten aus der Dose
400 g
Tomatenmark
50 g
Salz
1 ½ TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
½ TL
Thymian, getrocknet
1 TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Paprikapulver, geräuchert
½ TL
Pfeffer
½ TL
Konjak-Nudeln
1000 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1311 mg

Protein 9 g

Kalori 1674 kJ / 400 kcal

Yağ 23 g

Lif 19.7 g

Doymuş Yağ 3.6 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

THERMOMIX® Magazin 5/2025 41 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Vegane Bolognese

50 Min

Chili con Grünkern

50 Min

One-Pot-Hirse

35 Min

Veganes Paprika-Gulasch

45 Min

Gefüllte Paprika mit Linsenbolognese

1 Std. 15 Min

Vegane Spinat-Cashew-Cannelloni

1 Std. 40 Min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

8 Std.

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1 Std. 25 Min

Veganer Shepherd's Pie

1 Std. 40 Min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1 Std. 20 Min

Cremige Paprika-Seidentofu-Sauce

40 Min

Vegane Lasagne

1 Std. 50 Min