Gochujang chilli hollandaise

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 15 dk

430 g

Malzemeler

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to season
2 pinches
ground black pepper to season
2 pinches
water
15 g
chilli oil with fried chilli (chilli crunch - see Tips)
20 g
Korean chilli paste (gochujang) (see Tips)
50 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 430 g

Sodyum 2230.2 mg

Protein 21.1 g

Kalori 7734.1 kJ / 1848.5 kcal

Yağ 191.3 g

Lif 3.4 g

Doymuş Yağ 111.7 g

Karbonhidrat 19.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Hollandaise 9 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1sa 30 dk

Muhamara dip

30 dk

Sage and black garlic butter

10 dk

Lebanese-style hommus

13sa 15 dk

Garlic and herb butter

10 dk

Gochujang (Korean chilli paste) marinade

10 dk

Pâtè with Riesling

3sa

Baked pâté

3sa

Shiraz and black pepper pate

3sa

Habanero Butter

5 dk

Charred spring onion mayonnaise

Değerlendirme yok

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 dk

Tümünü göster

Tümünü göster