Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Panini per hamburger

15 g di zucchero
350 g di farina tipo 00
365 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
25 g di latte
1 uovo
1 ½ cucchiaino di sale
20 g di burro morbido
30 g di succo di limone

Pomodori e melanzane

30 pomodorini tagliati a metà
1 melanzana a fette (12 fette)
olio extravergine di oliva q.b.
sale q.b.
semi di zucca a piacere

Terminare la preparazione

500 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi (2-3 cm)
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino raso di aglio in polvere (isteğe bağlı)
1 cucchiaino di spezie miste
250 g stracciatella

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 981.2 mg

Protein 36.4 g

Kalori 2234.4 kJ / 534.1 kcal

Yağ 17.9 g

Lif 5.5 g

Doymuş Yağ 9.4 g

Karbonhidrat 57.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

In cucina con Bimby e GialloZafferano 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Rigatoni giganti ripieni su salsa di pomodoro

1sa 30 dk

Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra

2sa 40 dk

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45 dk

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1sa

Gratin di patate

1sa 10 dk

Ravioli ai carciofi con sugo di gamberi

2sa

Carpaccio di funghi e Parmigiano Reggiano

25 dk

Uova sode colore verde

55 dk

Menù: Involtini con verdure, patate e crema Bimby (Bimby Friend)

45 dk

Gnocchi ripieni piccanti con salsa di pomodoro

1sa 40 dk

Stinco di maiale con patate

2sa

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3sa 45 dk