Steamed saffron sponge with burnt mandarin custard

4.8 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Burnt mandarin custard

mandarins 3 unpeeled and cut into halves
5
milk
300 g
thickened cream
150 g
cornflour
10 g
egg yolks
4
vanilla pod cut into halves, lengthways
1
sugar plus an extra 3 tbsp
60 g
water
3 tbsp
orange liqueur
2 tbsp
saffron threads
1 pinch

Saffron sponge

raw sugar
80 g
unsalted butter softened and cut into pieces
100 g
eggs
2
sour cream
50 g
apricot jam
30 g
saffron threads
1 pinch
self-raising flour
100 g
ground cinnamon
½ tsp
bicarbonate of soda
½ tsp
sea salt
2 pinches
ground black pepper
1 pinch
water
600 g
micro herbs to serve (optional)

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 425.8 mg

Protein 8.5 g

Kalori 2190.6 kJ / 523.6 kcal

Yağ 30.7 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 17.8 g

Karbonhidrat 54.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Everyday Varoma 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Thermomix® Everyday - Winter 2025 sneak peek 11 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Christmas cake

196 Std. 35 Min

Steamed chocolate and prune puddings

1 Std. 30 Min

Classic Polish 'tort'

2 Std. 25 Min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4 Std. 5 Min

Dubai pistachio tiramisu

8 Std.

Black forest pavlova stack

5 Std. 30 Min

Strawberry, white chocolate and pistachio parfaits

5 Std.

Pineapple lime sorbet

3 Std. 10 Min

Chocolate pudding

6 Std. 30 Min

Coconut and pistachio delight

1 Std. 10 Min

Waffle cones

35 Min

Salted caramels

4 Std. 40 Min

Tümünü göster

Tümünü göster