Spaghetti de courgette sauce bolognaise

Spaghetti de courgette sauce bolognaise

5.0 7 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 40 dk

6 portions

Malzemeler

1500 g de courgettes coupées en morceaux de la taille de la goulotte
150 g de parmesan en morceaux
1 ½ gousse d'ail
150 g de céleri branche coupé en morceaux (4 cm)
150 g de carotte coupée en morceaux (4 cm)
1 ½ oignon coupé en deux
150 g de lardons
75 g d'huile d'olive
600 g de viande hachée mixte, porc et bœuf
500 g de tomates en quartiers
2 ½ c. à soupe de fécule de maïs dissoute dans 4 c. à soupe d'eau
130 g de concentré de tomate
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
6 brins de basilic frais finement ciselés

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1258.2 mg

Protein 35.2 g

Kalori 2749.7 kJ / 657.2 kcal

Yağ 46.9 g

Lif 6.9 g

Doymuş Yağ 15.2 g

Karbonhidrat 27.4 g

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