Cihazlar ve Aksesuarlar
Carpaccio di barbabietola con burrata
Hazırlık 30 dk
Toplam 1sa 30 dk
8 porzioni
Malzemeler
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140 g di olio extravergine di oliva
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60 g di aceto bianco
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30 g di succo di limone
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1 cucchiaino di senape di Digione
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15 g di sciroppo di acero
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5 cucchiaini di basilico secco
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½ cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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500 g di acqua
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800 g di barbabietole rosse baby, pelate
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120 g di rucola
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250 g di burrata
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2 cucchiai di chicchi di melograno (isteğe bağlı)
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2 cucchiai di noci pecan (isteğe bağlı) tritate grossolanamente
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
434 mg
Protein
9.1 g
Kalori
1271.4 kJ /
303.9 kcal
Yağ
24.7 g
Lif
3.3 g
Doymuş Yağ
6.9 g
Karbonhidrat
12.7 g
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