Cihazlar ve Aksesuarlar
Βιτέλο Τονάτο
Hazırlık 20 dk
Toplam 25sa 30 dk
6 μερίδες
Malzemeler
Κρέας
-
μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι1000 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό750 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
φύλλα δάφνης, φρέσκα2
-
γαρίφαλα4
-
φασκόμηλο, φρέσκο5 φύλλα
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)1
-
σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)1 κλωνάρι
-
αλάτι1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
-
300 γρ. αραβοσιτέλαιοηλιέλαιο300 γρ.
-
τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο200 γρ.
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα2 - 3
-
κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη15 - 20 γρ.
-
χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο25 γρ.
-
λευκό ξίδι (isteğe bağlı)1 κ.σ.
-
κρόκους αβγών3
Ολοκλήρωση
-
4 - 5 αγγουράκια τουρσίκάπαρη, σε άλμη1 - 2 κ.γλ.
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα
Protein
37.7 g
Kalori
3181.9 kJ /
760.5 kcal
Yağ
64.1 g
Lif
0.7 g
Karbonhidrat
2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Varoma
10 Tarif
Yunanistan
Yunanistan
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Tarif
Yunanistan
Yunanistan
Bunları da beğenebilirsiniz...
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
Değerlendirme yok
Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα
Değerlendirme yok
Τάρτα με πράσα και τυρί
1sa 5 dk
Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια
35 dk
Πρασόπιτα
2sa 30 dk
Χορτοφαγική πίτσα
1sa 40 dk
Κρουασανάκια με πέστο
1sa 20 dk
Τούρτα μπράουνι με σοκολάτα και αλμυρή καραμέλα
2sa 40 dk
Πέννες με ντομάτα, σκόρδο και μύδια
20 dk
Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα
1sa
Αφρός φράουλας
1sa
Ψαρόσουπα βελουτέ
40 dk