Sebzeli Kızarmış Tavuk

Name: Sebzeli Kızarmış Tavuk
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porsiyon
Ingredients: 2 tk toz tatlı kırmızı biber; 1 tk pul biber; 3 tk kuru kekik; 1 tk kuru biberiye; 2 tk tuz; 1 tk karabiber; 50 g zeytinyağı; 25 g elma sirkesi; 100 g beyaz şarap; 250 g soğan; 250 g patates; 250 g havuç; 250 g tatlı patates; 1600 g tavuk; 2 tk Provencal Baharat Karışımı

5.0 (4 değerlendirme)

Ücretsiz kaydol

Zorluk orta

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa 10 dk

Servis miktarı 6 porsiyon

Malzemeler

2 tk toz tatlı kırmızı biber
1 tk pul biber
3 tk kuru kekik
1 tk kuru biberiye
2 tk tuz
1 tk karabiber
50 g zeytinyağı, ekstra 2 yk zeytinyağı
25 g elma sirkesi
100 g beyaz şarap
250 g soğan, piyazlık dilimlenmiş (1 cm), ekstra 50 g soğan (dörde bölünmüş)
250 g patates, küp küp kesilmiş(2 cm)
250 g havuç, orta boy, dilimlenmiş (2 cm)
250 g tatlı patates, küp küp kesilmiş (3 cm)
1600 g tavuk, bütün, içi iyice temizlenmiş
2 tk Provencal Baharat Karışımı
veya 2 tk baharat karışımı (eşit oranda kuru kekik, biberiye, tarhun, fesleğen, naneyi karıştırın)

Besin Değeri: şuna göre 1 porsiyon
Kalori: 3402 kJ / 813.1 kcal
Protein: 52.3 g
Karbonhidrat: 26.2 g
Yağ: 53.4 g
Doymuş Yağ: 13.3 g
Lif: 5 g
Sodyum: 1214.3 mg