Uyumlu sürümler
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La croûte de noisettes
- 120 g de noisettes
- du thym frais
- 80 g de parmesan, en morceaux
- 80 g de beurre mou
- sel
- poivre moulu
- 4 filets de saint-pierre
La fondue de poireaux
- 60 g de beurre demi-sel
- 2 poireaux, émincés
- du sel
- du poivre moulu
- 70 g de vin blanc
- 100 g de bouillon de légumes
La sauce au champagne
- 1 échalote
- 40 g de beurre
- 200 g de champagne
- 100 g de fumet de poisson
- 200 g de crème liquide entière
- sel
- poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 4212 kJ / 1016 kcal
- Protein
- 41 g
- Karbonhidrat
- 14 g
- Yağ
- 83 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tartine de chèvre frais, fèves, petits pois, lardons et œuf mollet
35 min
Madeleines au miel et à la fleur d’oranger
6 godz. 25 min
Jalousie aux abricots
1h 25 min
Pizza façon spaghetti de légumes
45 min
Saumon rôti au pesto de brocoli
30 min
Œufs pochés à la turque
30 min
Palmier pesto rosso
45 min
Tartare de daurade à la vanille
1h 10 min
Cookies-brownies
20 min
Cocotte de saumon aux petits légumes
55 min
Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco
1h 30 min
Gratin dauphinois au pesto rouge et comté
1h