![Travers de porc sauce au café Travers de porc sauce au café](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a8b3b4800e941c5a4735c9dca10adef6/Derivates/8ce13561febd20c51e40cdb6d2e19722d08d0fd0.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 200 g de café
- 90 g de sucre roux
- 2 c. à soupe de moutarde
- 30 g de miel
- 3 c. à soupe de vinaigre
- 30 g d'huile d'olive
- 1 feuille de laurier frais
- 3 gousses d'ail, non pelées, écrasées
- 1 piment frais
- 1200 g de travers de porc, coupés en morceaux
- ½ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre noir moulu
- ½ c. à café de paprika fumé, moulu
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- Besin Değeri
- şuna göre 4 portions
- Kalori
- 9594.6 kJ / 2293.2 kcal
- Protein
- 271.5 g
- Karbonhidrat
- 129.2 g
- Yağ
- 74.7 g
- Doymuş Yağ
- 15.1 g
- Lif
- 3.6 g
- Sodyum
- 2241.4 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Boulettes de viande, sauce aux légumes. Feuilletés aux pommes et au caramel
1 Std. 30 Min
Tajine de bœuf, riz épicé et muffins vapeur à la pistache
2 Std.
Salade, pâtes au ragoût et crème choco-fraise
35 Min
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1h 25 min
Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya
1 Std. 30 Min
Tajine de bœuf aux patates douces
4 Std. 10 Min
Lapin à la bière aux légumes nouveaux
1 Std. 45 Min
Poisson vapeur au gingembre
40min
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf
45 min
Curry de poulet des Caraïbes
2 Std. 10 Min
Jambalaya de poulet
40min