Tourte aux pommes façon Harry & Sally

Bar cuit à l'italienne, sauce aux poivrons grillés et salade de fenouil

Pavé de thon à la tomate et riz, verrine à la pêche

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux

Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade

Chapon rôti aux, châtaignes, carottes, pommes de terre et blettes

Tartine de compote et tranches de poires caramélisées avec camembert

Salade composée et banderilles de tortilla

Curry de poulet des Caraïbes

Saumon mariné sous-vide et galette de pomme de terre

Pizza multigrains au brie, jambon serrano et confiture de figues

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce