Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

Φαλάφελ γεμιστά με αυγό και σάλτσα γιαουρτιού

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 50 dk

6 μερίδα

Malzemeler

Αυγά

αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα) από το ψυγείο
6
νερό μέχρι την ένδειξη του 1 λίτρου

Σάλτσα γιαουρτιού

γιαούρτι, 3,5% λιπαρά
400 γρ.
χυμό λάιμ, φρεσκοστυμμένο
15 γρ.
μέλι
10 γρ.
κάρδαμο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Φαλάφελ

φρέσκο κρεμμυδάκι σε ροδέλες (1 εκ.)
110 γρ.
κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
3
κρόκο αυγού
1
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένα
400 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
χυμό λεμονιού φρεσκοστυμμένο
20 γρ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι
40 γρ.
μπέικιν πάουντερ
1 κ.γλ.
αλεσμένη φρυγανιά (βλ. συμβουλή)
40 γρ.
λάδι για τηγάνισμα
1500 γρ.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 563.3 mg

Protein 15.2 g

Kalori 1695.8 kJ / 405.3 kcal

Yağ 24.3 g

Lif 5.8 g

Doymuş Yağ 4.5 g

Karbonhidrat 33.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Πάσχα με τα παιδιά 11 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ταϊλανδέζικη σαλάτα αγγουριού

15min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

2h 45min

Κέικ σοκολάτας με ξηρούς καρπούς χωρίς γλουτένη

1h 10min

Ισπανικές πατάτες "bravas" με πικάντικη σάλτσα ντομάτας και σάλτσα σκόρδου (aioli)

1h 15min

Μους σοκολάτας με πορτοκάλι

2h 20min

Κοκτέιλ χωρίς αλκοόλ με πεπόνι και αγγουράκι

Pas d’évaluation

Ζυμαρικά με χειμερινά λαχανικά

45min

Καφές μόκα αμυγδάλου

Pas d’évaluation

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Ρολάκια βέγκαν με νταμπλινγκς και κόκκινο κραμπί

Pas d’évaluation

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

Pas d’évaluation

Ντάκος κρητικός

10min