Cihazlar ve Aksesuarlar
Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni
Hazırlık 25 dk
Toplam 1sa 50 dk
4 Portionen
Malzemeler
Basilikumpesto
-
Mandelstifte60 g
-
Wasser lauwarm
-
Parmesan in Stücken (3 cm)200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Thai Basilikumblätter, frisch60 g
-
Olivenöl170 g
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Salz½ TL
Risoni mit Steinpilzen und Lachs mit Pesto und Cherrytomaten
-
Zitrone1
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Steinpilze, getrocknet15 g
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Thymian, frisch Blättchen und Stängel3 Zweigchen
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Salz¾ TL
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schwarze Pfefferkörner½ TL
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Zwiebeln geviertelt110 g
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Knoblauchzehen2
-
Olivenöl und etwas mehr zum Würzen30 g
-
Lachsfilet, frisch, mit Haut (Sushiqualität, min. 2,5 cm dick)600 g
-
Risoni230 g
-
Weisswein80 g
-
450 g GemüsefondWasser450 g
-
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)170 g
-
Cherry-Tomaten4 Zweige
-
Pinienkerne60 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
2326 mg
Protein
56 g
Kalori
4106 kJ /
981 kcal
Yağ
57 g
Lif
7 g
Doymuş Yağ
10 g
Karbonhidrat
62 g
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