Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 170 g Kürbiskerne und etwas mehr zum Ausstreuen
- 300 g Dinkel
- 50 g Roggen
- 450 g Wasser
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z. B. von Seitenbacher
- 1 Prise Zucker
- 250 g Weizenmehl Type 1050
- 10 g Essig
- 1 ½ TL Salz
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Scheibe
- Kalori
- 518 kJ / 124 kcal
- Protein
- 5 g
- Karbonhidrat
- 13 g
- Yağ
- 6 g
- Lif
- 3.3 g
Alternatif tarifler
Dinkel-Buttermilch-Brot
2sa 30 dk
Leinsamenbrot
1 Std. 30 Min
Dinkelbrot
1 Std. 30 Min
Landbrot Backhausart
2 Std.
Walnussbrot
2sa 40 dk
Dinkel-Hafer-Brot
1 godz. 10 min
Vollwertbrot
2h 20min
Sonnenblumenbrot
1h 20min
Roggenmischbrot
1h 15min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1 Std. 50 Min
Sesambrot
2 Std.
Dinkel-Körner-Brot
1 Std. 30 Min