Wieprzowina vindaloo

Wieprzowina vindaloo

4.5 126 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 4sa 15 dk

6 porcji

Malzemeler

Marynowanie mięsa

800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
5 strączków kardamonu w całości
5 goździków
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
1 łyżeczka nasion kolendry
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
5 ząbków czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
2 płaskie łyżeczki soli
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
45 g białego octu winnego
45 g wody

Curry

200 g cebuli przekrojonej na pół
30 g oleju
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porcję

Sodyum 879.6 mg

Protein 24.2 g

Kalori 1653.9 kJ / 395.3 kcal

Yağ 29.4 g

Lif 1.8 g

Doymuş Yağ 9 g

Karbonhidrat 8.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

KUCHNIA INDYJSKA 11 Tarif
Polonya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Przyprawa garam masala

5 Min

Kurczak w za'atarze z zieloną soczewicą i ryżem

45 Min

Korma z wołowiny

3 Std. 10 Min

Indyjski kurczak w jogurcie

1 Std.

Kurczak tandoori z miętowym dressingiem

1 Std. 30 Min

Kurczak po tajsku w zielonym curry

45 Min

Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi

1 Std. 5 Min

Kurczak 65 z zielonym chutneyem

1 Std.

Maślany kurczak z curry (Butter chicken)

1 Std.

Maślany kurczak (Butter chicken) z dynią

1 Std. 10 Min

Maślany kurczak ze śmietaną (butter chicken)

45 Min

Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami

2 Std.