Sterk aubergine med bulgur

Sterk aubergine med bulgur

5.0 1 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 55 dk
4 porsjon

Malzemeler

  • bulgurhvete
    300 g
  • vann
    1000 g
  • hvitløksfedd
    2
  • sitron bare skall, ingen hvit marg
    1
  • vårløk trimmet, hvit del delt i biter; grønn del skåret i tynne skiver
    4
  • soyasaus
    40 g
  • mirin
    1 ss
  • sesamolje
    1 ss
  • riseddik
    2 ts
  • malt svart pepper
    ¼ ts
  • rårørsukker
    1 ts
  • sambal oelek (se tips)
    1 - 2 ts
  • basilikumblader, ferske
    6 kvister
  • mynteblad, fersk
    6 kvister
  • gresskarfrø stekt (se tips)
    40 g
  • pinjekjerner, ristet
    80 g
  • aubergine delt i tynne skiver (ca. 5 mm)
    500 g
  • olivenolje for drypping
  • havsalt
    1 - 2 ts

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 porsjon

Sodyum 1852.5 mg
Protein 15.6 g
Kalori 2353.3 kJ / 560.3 kcal
Yağ 27.9 g
Lif 14.8 g
Doymuş Yağ 3.1 g
Karbonhidrat 55.5 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster