Gratin d'œufs durs sauce aurore

Gratin d'œufs durs sauce aurore

4.6 (73 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 10 dk

Toplam süre 45 dk

Servis miktarı 4 portions

Malzemeler

6 œufs, froids
de l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (l)
100 g de comté, en morceaux
veya 100 g de beaufort, en morceaux
200 g d'oignons, coupés en deux
20 g d'huile d'olive
100 g de vin blanc
1 pincée de sel, et ¼ de c. à café
30 g de beurre, en morceaux
35 g de farine
400 g de lait
1 pincée de noix de muscade en poudre
2 pincées de poivre moulu
2 c. à soupe de concentré de tomate

Besin Değeri: şuna göre 1 portion
Kalori: 2103.5 kJ / 502.8 kcal
Protein: 24.3 g
Karbonhidrat: 21.6 g
Yağ: 33.6 g
Doymuş Yağ: 15.8 g
Lif: 1.3 g
Sodyum: 562.1 mg

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