High Protein Poke Bowl

High Protein Poke Bowl

4.5 (16 değerlendirme)

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Zorluk kolay

Hazırlama süresi 20 dk

Toplam süre 1sa

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

4 Eier (Größe M) (siehe Tipp)
5 g Korianderblätter, frisch, mehr zum Garnieren
1 Knoblauchzehe
1 Avocado, reif
40 g griechisches Joghurt (10% Fett)
40 g Milch
2 EL Proteinpulver
40 g Olivenöl
30 g Zitronensaft
1 TL Salz
¼ TL Paprikapulver
¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
100 g rote Zwiebeln, geschält, geviertelt
300 g Rollgerste
1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
veya 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
100 g Grünkohl, in Streifen (4 cm)
veya 100 g Wirsingkohl, in Streifen (4 cm)
250 g Kichererbsen, gegart, abgetropft
200 g Hokkaidokürbisfleisch, in Stücken (2 cm)
100 g Feta, zerbröselt
50 g Kürbiskerne

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 3092 kJ / 739 kcal
Protein: 29 g
Karbonhidrat: 89 g
Yağ: 33 g
Doymuş Yağ: 9 g
Lif: 23 g
Sodyum: 1075 mg

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