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Pan de queso brie y pera
TM6

Pan de queso brie y pera
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Malzemeler

  • 70 g de nuez de castilla, pelada
  • 100 g de queso Gruyère, también puede ser Sprinz o Manchego
  • 100 g de queso Brie, en cubos (2 cm)
  • mantequilla, para engrasar
  • 100 g de mantequilla, en dados (1 cm), más para untar
  • 70 g de leche
  • 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 3 huevos
  • 200 g de harina de trigo
  • 15 g de polvo para hornear
  • 1 cdita sal
  • ½ cdita nuez moscada en polvo
  • 200 g de pera, pelado, cortado en dados (1 cm)
  • 50 g de queso Gorgonzola, dulce (suave)
  • 250 g lechuga
Besin Değeri
şuna göre 1 porción
Kalori
1501.1 kJ / 358.8 kcal
Protein
11.4 g
Karbonhidrat
25.5 g
Yağ
23.9 g
Doymuş Yağ
13.2 g
Lif
1.9 g
Sodyum
518.4 mg

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