Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

Schweinsrollbraten italienischer Art (Porchetta) mit überbackenen Gemüse

4.5 12 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 45 dk

6 Portionen

Malzemeler

Kräutermischung

Salz
2 TL
2 TL Meersalz, grob
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Paprikapulver, rosenscharf
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 EL
Zwiebelpulver
1 EL
Oregano, getrocknet
1 EL
Basilikum, getrocknet
1 EL
Chiliflocken, getrocknet
1 TL

Schweinsrollbraten (Porchetta)

Schweinskarree, ohne Knochen mit Schwarte wie einen Rollbraten aufgeschnitten
1800 - 2000 g

Erdäpfel und Karotten

Wasser
500 g
heurige Erdäpfel ganz
600 g
Karotten in Stücken (5-7 cm)
500 g
Crème fraîche
130 g
Frischkäse
200 g
Milch
80 g
Chilipaste nach Geschmack
15 - 30 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1992 mg

Protein 74 g

Kalori 2977 kJ / 710 kcal

Yağ 33 g

Lif 5 g

Doymuş Yağ 17 g

Karbonhidrat 26 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Garantiert gelungen! 70 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Königsberger Klopse mit Rote-Bete-Salat

1h

Glasierte Spareribs

6h 30min

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

1h 30min

Curry-Hirsotto mit Huhn und Ananas

50min

Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce

30min

Marinade für Huhn nach jamaikanischer Art (Jerk Chicken)

10min

Puten-Curry-Eintopf mit Reis

1h 15min

Siopao Asado (Herzhafte Germknödel)

1h 45min

Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

3h 15min

Croissant-Burger mit Leber, Käsesauce & Petersilie

26h 30min

Spaghetti Bolognese

45min

Tom Kha Gai

45min

Tümünü göster

Tümünü göster