Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La crème pâtissière
- 500 g de lait
- 50 g de farine de blé
- 2 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 5 pincées de vanille en poudre
- 10 g de sucre vanillé maison
- 70 g de sucre en poudre
- 15 g de beurre doux, en morceaux
La pâte briochée
- 75 g de lait
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 250 g de farine de blé, type 55
- 1 pincée de sel
- 25 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 50 g de beurre demi-sel, ramolli
- farine de blé, pour fariner
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1407.1 kJ / 336.3 kcal
- Protein
- 10.2 g
- Karbonhidrat
- 46.7 g
- Yağ
- 12.2 g
- Doymuş Yağ
- 6.7 g
- Lif
- 1.7 g
- Sodyum
- 124.6 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Mousse de café
5 Min
Brioche feuilletée
5 Std.
Pains aux raisins
20h 15min
Pain sucré
1h 30min
Brioche extra crémeuse
2 Std. 15 Min
Brioche suisse chocolat-speculoos
3 Std. 35 Min
Tarte au sucre
4h
Glace à la violette
12 Std.
Tarte briochée aux abricots
3h 10min
Brioches italiennes
3 godz. 15 min
Tarte au libouli
2h 45min
Velouté de potiron, vermicelles et parmesan
50 min