Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La béchamel
- 250 g de lait
- 25 g de beurre
- 25 g de farine de blé
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- ½ c. à café de noix de muscade fraîchement râpée
La pâte à choux et le montage
- 5 g de champignons noirs déshydratés
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre blanc moulu
- 1 pincée de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
- 450 g de foie gras de canard mi-cuit, coupé en morceaux
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 841.1 kJ / 203.1 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Karbonhidrat
- 5.7 g
- Yağ
- 18 g
- Doymuş Yağ
- 8.7 g
- Lif
- 0.6 g
- Sodyum
- 166.7 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Cannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 godz. 15 min
Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé
2 godz. 40 min
Pannacotta au foie gras et coulis de mangue
2 godz. 15 min
Petits choux à la mousse de magret et à l'orange
1 Std. 40 Min
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15min
Petits chocolats cœur framboise
1 godz.
Sapin de Noël apéro
1 godz.
Bûche salée au saumon
3h
Eclairs au foie gras
3h 15min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
2 Std. 20 Min
Petits choux au saumon fumé
1 godz. 10 min