Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
350 g
unsalted butter diced
50 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
stale bread torn in pieces
50 g
lemon finely grated, zest only
1
fine sea salt plus 1 pinch to taste
1 tsp
ground black pepper plus 1 pinch to taste
1 tsp
pork loin ready to stuff (see tip)
1500 g
celery cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
500 g
cider, dry
100 g
garlic bulb plus 1 clove peeled
1
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
500 g
milk
200 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalori 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Yağ 40.3 g

Lif 6.4 g

Doymuş Yağ 16.1 g

Karbonhidrat 37.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Dinner Party 13 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Tomato and Bacon Spaghetti

35 dk

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 dk

Mussels Mariniere

25 dk

Pickled Cucumber Soup (Zupa z kiszonych ogórków)

45 dk

Witches' Finger Cookies

2sa

Serrano Ham and Asparagus Soup

45 dk

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 dk

Layered bread

2sa 30 dk

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Değerlendirme yok

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

2sa 25 dk

Royal Mountains Apple Pie (Szarlotka „królewskie góry”)

1sa 45 dk

Prosciutto and Mushroom Pizza

2sa 45 dk