Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3 4 değerlendirme

Hazırlık 40 dk

Toplam 2sa 40 dk

6 portions

Malzemeler

mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
350 g
unsalted butter diced
50 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
stale bread torn in pieces
50 g
lemon finely grated, zest only
1
fine sea salt plus 1 pinch to taste
1 tsp
ground black pepper plus 1 pinch to taste
1 tsp
pork loin ready to stuff (see tip)
1500 g
celery cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
500 g
cider, dry
100 g
garlic bulb plus 1 clove peeled
1
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
500 g
milk
200 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 679.1 mg

Protein 56.5 g

Kalori 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Yağ 40.3 g

Lif 6.4 g

Doymuş Yağ 16.1 g

Karbonhidrat 37.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Festive Dinner Party 13 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

High Protein Hot Pockets

50 dk

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1sa 25 dk

Sous-vide Steak

Değerlendirme yok

Goat's Cheese Frittata Sandwiches with Caramelised Red Onion Chutney

Değerlendirme yok

Spicy Stout Goulash with Caramelised Pork Belly

3sa 10 dk

Greek Style Pork Stew

30 dk

Chicken Polpettini with Steamed Rice and Green Beans

40 dk

Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice

4sa 20 dk

Mushroom Carpaccio (TM5)

25 dk

Potato and Pork Rib Racks

1sa 30 dk

Sous-vide Sausage Ragù

2sa 25 dk

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 dk