Cihazlar ve Aksesuarlar
Pieczona kaczka z purée ziemniaczano-kalafiorowym i śliwkami
Hazırlık 50 dk
Toplam 3sa
4 porcje
Malzemeler
Kaczka ze śliwkami
-
1 gwiazdka anyżu
-
2 łyżki nasion kolendry
-
1 tuszka z kaczki (1500-2000 g)
-
2 łyżeczki soli gruboziarnistej2 łyżeczki soli morskiej, gruboziarnistej
-
4 łyżki cukru trzcinowego, nierafinowanego4 łyżki cukru muscovado, ciemnego
-
200 g wody
-
80 g białego octu winnego80 g czerwonego octu winnego
-
½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
-
8 śliwek bez pestek, przekrojonych na pół
-
3 liście laurowe, suszone
Purée ziemniaczano-kalafiorowe
-
400 g różyczek kalafiora
-
600 g ziemniaków, mączystych pokrojonych w 1-2 cm kostkę
-
250 g mleka
-
30 g masła
-
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej (isteğe bağlı)
-
1 - 1 ¼ łyżeczki soli
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porcję
Sodyum
2075.8 mg
Protein
58.7 g
Kalori
4350.5 kJ /
1039 kcal
Yağ
62 g
Lif
6.3 g
Doymuş Yağ
19 g
Karbonhidrat
64.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi?
Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgiAyrıca öne çıkanlar
Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje
20 Tarif
Polonya
Polonya
Bunları da beğenebilirsiniz...
Łosoś z brokułami i sosem muszardowo-miodowym
40 dk
Policzki wołowe z purée z selera i warzywami w kremowym sosie
7sa 30 dk
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6, TM7)
1sa 40 dk
Potrawka z królika i purée z batatów
1sa 15 dk
Ryba w sosie słodko-kwaśnym z ryżem
1sa 5 dk
Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym
1sa
Gulasz wołowy na piwie z knedlami serowymi
1sa 55 dk
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2sa 10 dk
Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką
35 dk
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40 dk
Spaghetti z sosem pesto i krewetkami
25 dk
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1sa 50 dk