Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1544.4 mg

Protein 51.3 g

Kalori 4117 kJ / 984 kcal

Yağ 58.3 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 24.8 g

Karbonhidrat 48.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Años 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Canelón de jamón ibérico

6sa

Morteruelo

13sa 15 dk

Migas con chorizo y uvas

40 dk

Torrijas de vino dulce

50 dk

Pollo frito y gofres

4sa 30 dk

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3sa

Solomillos de pollo al estilo Kentucky

3sa 20 dk

Cachopo asturiano con salsa Cabrales y salsa de carne

1sa

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15 dk

Huevos rellenos de quesitos, cebolleta y apio

30 dk

Croquetas de pollo y jamón

6sa 40 dk

Croquetas de queso cabrales con salsa de membrillo

9sa 30 dk