Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1544.4 mg

Protein 51.3 g

Kalori 4117 kJ / 984 kcal

Yağ 58.3 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 24.8 g

Karbonhidrat 48.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Años - Brinda con Thermomix® 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Panecillos rellenos de ensaladilla

50min

Brazo de gitano con gambas y queso

3h

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1h 10min

Ensalada de sepietas y patata

1h

Bombones de oricios

4h 20min

Croquetas de almogrote

9h 30min

Tarta mousse cabrales y dulce de manzana

5h 30min

Caldereta de langosta

1h

Buñuelos de pixín

30min

Bola de queso crema con granada

30min

Flan de queso tetilla con reducción de licor de café

6h 30min

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

13h