Crema de mariscos al cava con hojaldre

Crema de mariscos al cava con hojaldre

3.5 2 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

4 raciones

Malzemeler

300 g de gambas crudas peladas
300 g de cava
800 g de mejillones frescos limpios
1 chorrito de aceite de oliva
12 vieiras
1 chalota (aprox. 40 g) en mitades
45 g de mantequilla en trozos
20 g de harina de trigo
200 g de nata (35% de grasa)
½ cucharadita de tomillo seco
1 pellizco de pimienta de Cayena desmenuzada
1 - 2 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
1 lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 1544.4 mg

Protein 51.3 g

Kalori 4117 kJ / 984 kcal

Yağ 58.3 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 24.8 g

Karbonhidrat 48.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

140 Años 16 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Bocata de calamares, todo un clásico renovado

3sa

Brioches con langostinos

1sa

Dorada al vacío con gambas al ajillo

1sa 30 dk

Jamón fresco asado con salsa agridulce

1sa 20 dk

Torrijas de leche condensada con fresa y crema inglesa

40 dk

Empanadillas de embutidos

2sa

Tarta de queso Gloria

6sa 15 dk

Presa ibérica con torta del Casar

30 dk

Pastel de cabracho

2sa 50 dk

Tarta de frixuelos y arroz con leche

2sa

Frixuelos rellenos de merluza y gambas

2sa

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5sa 45 dk