Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

4.1 9 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 13sa

45 unidades

Malzemeler

Para rebozar

150 g de pan duro en trozos
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Mayonesa de tinta de calamar

350 g de aceite de girasol
2 huevos
20 g de tinta de calamar
25 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (isteğe bağlı)

Croquetas

1000 g de pulpo congelado (patas)
40 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
40 g de mantequilla
140 g de harina de trigo
250 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 211.4 mg

Protein 5.5 g

Kalori 903 kJ / 216 kcal

Yağ 17.6 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 8.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 170 70 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crema de mariscos al cava con hojaldre

1sa

Panecillos rellenos de ensaladilla

50 dk

Crema fría de turrón

1sa 10 dk

Coulant de turrón

15 dk

Pudin de perdiz

26sa 15 dk

Volovanes con marisco y rape

1sa 10 dk

Batea de mejillones tigre rabiosos

9sa 30 dk

Hojaldre de chocolate y avellanas

2sa

Crema en cóctel de sopa castellana

50 dk

Rollo de bonito

1sa 10 dk

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 dk

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1sa 45 dk