Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar

4.1 9 değerlendirme

Hazırlık 45 dk

Toplam 13sa

45 unidades

Malzemeler

Para rebozar

150 g de pan duro en trozos
15 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)

Mayonesa de tinta de calamar

350 g de aceite de girasol
2 huevos
20 g de tinta de calamar
25 g de zumo de limón
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta de Cayena molida (isteğe bağlı)

Croquetas

1000 g de pulpo congelado (patas)
40 g de vino tinto
1 hoja de laurel seca
40 g de mantequilla
140 g de harina de trigo
250 g de leche
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida
250 g de pan rallado
2 - 3 huevos batidos
300 - 400 g de aceite para freír

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 unidad

Sodyum 211.4 mg

Protein 5.5 g

Kalori 903 kJ / 216 kcal

Yağ 17.6 g

Lif 0.5 g

Doymuş Yağ 2.5 g

Karbonhidrat 8.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 170 70 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Croquetas de gorgonzola, pera y nueces

9h 30min

Vieiras gratinadas

25min

Turrón de foie y compota de lima

3h 30min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Crema de ahumados y gambas

40min

Croquetas de bacalao con pasas

8h 45min

Panecillos con langostinos, rúcula y manzana

15min

Saquito de camembert

30min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Arroz negro cremoso con calamares

40min

Emulsión de patata con pulpo

50min

Arroz negro con gambones y sepia

45min