Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 150 g Möhren, in Stücken (3 cm)
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 120 g Sellerie, in Stücken (3 cm)
- 100 g Champignons, geviertelt
- 20 g Öl
- 30 g Tomatenmark
- 1 Nelke
- 6 Wacholderbeeren
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 TL Rosmarin, getrocknet, gehackt
- 1 Lorbeerblatt
- 2 TL Salz
- ½ TL Pfefferkörner, schwarz
- 800 g Geflügelkarkassen, in Stücken (2 cm)
- 800 g Wasser
- 250 g Rotwein
- 50 g Madeira
- 80 g Butter
- 40 g Mehl
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- Besin Değeri
- şuna göre 100 g
- Kalori
- 958 kJ / 229 kcal
- Protein
- 10 g
- Karbonhidrat
- 8 g
- Yağ
- 14 g
- Doymuş Yağ
- 7 g
- Lif
- 1.3 g
- Sodyum
- 613 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Spaghetti Carbonara
25 min
Reibekuchen
35 min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45 min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Sous-vide gegarter Schweinebauch mit Kartoffel-Endivien-Stampf
13 Std. 15 Min
Allround Kräuter-Marinade und Mayo
15min
Portwein-Bäckchen mit Spätzle
5 Std. 10 Min
Lammhüfte mit Speckbohnen und Kartoffelpüree
1 godz. 30 min
Rahmspinat mit Kartoffelpüree und Ei
45 min
Reibekuchen
35 min
Pizzabrötchen mit Basilikumbutter
4 Std. 30 Min
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min