Cihazlar ve Aksesuarlar
Bratenpaste
Hazırlık 20 dk
Toplam 3sa
1 Schraubglas
Malzemeler
-
Öl40 g
-
Suppengemüse (z. B. Sellerie, Möhren, Porree), in Stücken (siehe Tipp)300 g
-
Knoblauchzehe1
-
Zwiebeln geachtelt100 g
-
Tomatenmark50 g
-
frische Kräuter, gemischt (z. B. Salbei, Rosmarin), abgezupft (siehe Tipp)4 Stängel
-
grobes Salz100 g
-
Rotwein, trocken30 g
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Rinderhackfleisch grob zerzupft300 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Schraubglas
Protein
65 g
Kalori
5027 kJ /
1200 kcal
Yağ
90 g
Lif
13.6 g
Karbonhidrat
20 g
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