Recette du chef Eric Guérin : Lotte champignons noisettes, panais, jus de champignon sarrasin et condiment ail

Salade de radis, carottes et coriandre

Bananes rôties, sauce à la noix de coco

Sorbet marbré au yaourt, abricot et sésame caramélisé

Tisane froide pamplemousse rose et romarin

Babka au potimarron

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

Pizza au riz noir avec crème de courgette, crevettes sautées et fromage blanc

Ravioli au porc et chou chinois

Pizza au curcuma avec anchois, fleurs de courgette et oignons

Tartelettes au chou-fleur, salade de chou rouge

Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil