Shabu-Shabu (fondue japonaise)

Shabu-Shabu (fondue japonaise)

5.0 5 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 1sa

4 portions

Malzemeler

1800 g d'eau
1 feuille d'algue kombu

La sauce Goma-dare

50 g de tahini
30 g de sauce de soja japonaise
20 g de mirin
10 g de sucre en poudre
50 g de pâte de miso blanche (shiro miso)
15 g de vinaigre de riz

Le bouillon

200 g de chou chinois
150 g de poireaux
4 champignons shiitaké frais
100 g de champignons enoki frais
600 - 700 g de viande de bœuf pour fondue, coupée en lamelles

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1082.9 mg

Protein 42.5 g

Kalori 1592.9 kJ / 380.7 kcal

Yağ 16 g

Lif 4 g

Doymuş Yağ 4.4 g

Karbonhidrat 18.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Mets et vins 20 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 dk

Œuf mollets, polenta crémeuse et champignons sautés

1sa

Raviolis au porc (xiao long baos)

2sa 5 dk

Soupe pho aux restes de poulet

2sa 55 dk

Soupe de poulet à la citronnelle

35 dk

Salade de bœuf thaïe

30 dk

Sauce aux cacahuètes

1sa 20 dk

Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur

1sa 15 dk

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 dk

Ramen complet au chashu

15sa 15 dk

Fondue asiatique au satay

1sa 15 dk

Soupe de ramen épicée (tantanmen)

45 dk