Capesante gratinate

Capesante gratinate

4.5 4 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 25 dk

4 porzioni

Malzemeler

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
100 g di scalogno a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di Whisky
200 g di panna (min. 30% di grassi)
20 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 4 porzioni

Sodyum 2646 mg

Protein 101.3 g

Kalori 6889.5 kJ / 1646.6 kcal

Yağ 113.3 g

Lif 4.3 g

Doymuş Yağ 59.1 g

Karbonhidrat 51.6 g

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