Velouté de châtaigne
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Velouté de châtaigne
4.4 (53 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 720 g de châtaignes cuites et pelées
  • 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille, émietté
  • 1200 g d'eau
  • 20 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 pincées de muscade en poudre, à ajuster en fonction des goûts (isteğe bağlı)
Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
963 kJ / 228 kcal
Protein
4 g
Karbonhidrat
44 g
Yağ
5 g
Lif
9 g

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