Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

Burnt mandarin bavarois with mandarin syrup

4.8 25 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 24sa 30 dk

6 portions

Malzemeler

Mandarin cream

white sugar
60 g
mandarin peel (of 1 mandarin)
milk
200 g
egg yolks
4
thickened cream
200 g
water
30 g
gelatine powder
1 ½ tsp
natural vanilla extract
1 tsp
mandarin juice (1-2 mandarins)
50 g

Mandarin syrup

sugar
50 g
water
100 g
mandarin juice (2-4 mandarins)
100 g
mandarins segmented
2
crème fraîche to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 36.6 mg

Protein 4 g

Kalori 1069.8 kJ / 255.7 kcal

Yağ 15.9 g

Lif 0.2 g

Doymuş Yağ 9.2 g

Karbonhidrat 25.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

French cuisine: Desserts 20 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Zoodles Carbonara (Thermomix® Spiralizer, using modes)

40 dk

Orange and vanilla canelé (non-alcoholic)

49sa 5 dk

Vegetable bake (Thermomix® Cutter)

55 dk

Thai cucumber salad (Thermomix® Cutter)

15 dk

Traditional French vanilla canelé

49sa 5 dk

Crayfish pâté

4sa 45 dk

Edna's lemon curd tea cakes

30 dk

Smoked salmon and preserved lemon choux buns

1sa 20 dk

Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)

40 dk

Ham and cheese canelé

49sa

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25sa 20 dk

Dani Valent's Basque cheesecake

2sa 10 dk