Mini cotton cheesecakes with yuzu curd & black sesame praline

4.7 7 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 2sa 15 dk

8 portions

Malzemeler

Yuzu curd

yuzu juice (see Tips)
120 g
unsalted butter
160 g
caster sugar
200 g
eggs
2
sea salt
2 pinch

Cotton cheesecakes

butter to grease
eggs room temperature
6
cream cheese room temperature, cut into pieces
250 g
vegetable oil
80 g
caster sugar
150 g
milk
120 g
yuzu juice (see Tips)
40 g
cornflour
60 g
boiling water

Black sesame praline

raw unsalted cashews roughly chopped
2 tbsp
raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
1 tbsp
white vinegar
50 g
black sesame seeds
1 tbsp
icing sugar to dust

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 252.5 mg

Protein 11.3 g

Kalori 3258.3 kJ / 778.8 kcal

Yağ 44.9 g

Lif 1.3 g

Doymuş Yağ 20.2 g

Karbonhidrat 87 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix® Everyday - The 25th Anniversary issue - sneak peek 5 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Porcini mushroom salt

5 dk

Spring rolls with vegetable filling (Thermomix® Cutter, using modes)

1sa

Rösti Bern style (Thermomix® Cutter, using modes)

40 dk

Sous-vide fish with lemon and herbs

1sa 15 dk

'Skinny' pineapple cordial

1sa 40 dk

Thai Massaman Curry Paste

25 dk

Sous-vide strawberries with white chocolate mousse

2sa

Peri peri spice mix

5 dk

Prawn toast with Sriracha® and sesame mayonnaise

1sa

Lime and coconut mini bundts

40 dk

Ginger beer and sesame dipping sauce (for dumplings)

10 dk

Star anise and pistachio kulfi

24sa 20 dk