Chocolate and strawberry domes

Chocolate and strawberry domes

4.5 19 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 51sa

12 portions

Malzemeler

Strawberry inserts

gold strength gelatine leaf
1
cold water to soak
strawberries hulled
130 g
caster sugar
20 g

Chocolate mousse

gold strength gelatine leaves
2
cold water to soak
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
80 g
milk chocolate broken into small pieces
150 g
water
35 g
caster sugar
45 g
egg yolks
3
thickened cream (see Tips)
300 g

Chocolate coating

cocoa butter
130 g
dark chocolate (70% cocoa) broken into small pieces
100
fresh berries to serve (optional)
whipped cream to serve (optional)
fresh mint leaves only to decorate

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 31.9 mg

Protein 6.3 g

Kalori 2405.3 kJ / 574.9 kcal

Yağ 45.3 g

Lif 5.9 g

Doymuş Yağ 26.7 g

Karbonhidrat 36.7 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Sweet Christmas 25 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Barbecue Onions (500 g)

45 dk

Custard horns

1sa 45 dk

Quick grated pickle - demo (Thermomix® Cutter, TM6)

5 dk

Poached eggs with blade cover

30 dk

Lemon curd

20 dk

Sous vide pears with cinnamon sauce (TM6)

2sa

Creamy vanilla yoghurt

13sa

Honeycomb

1sa 30 dk

Yoghurt with red berry coulis

13sa 20 dk

Ginger fluff

50 dk

Crème pâtissière

15 dk

Honey ice cream

17sa 45 dk