Nems de canard au foie gras et compote de pommes

Nems de canard au foie gras et compote de pommes

4.3 7 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 45 dk

8 portions

Malzemeler

70 g d'échalotes
30 g de graisse de canard
4 cuisses de canard confites
8 galettes de riz
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
6 pommes granny-smith en morceaux
100 g d'huile de friture
feuilles de persil frais pour la finition

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 177 mg

Protein 24.4 g

Kalori 1736 kJ / 416.5 kcal

Yağ 26 g

Lif 2 g

Doymuş Yağ 6.5 g

Karbonhidrat 20 g

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