Cihazlar ve Aksesuarlar
Nems de canard au foie gras et compote de pommes
Hazırlık 25 dk
Toplam 45 dk
8 portions
Malzemeler
-
70 g d'échalotes
-
30 g de graisse de canard
-
4 cuisses de canard confites
-
8 galettes de riz
-
80 g de foie gras de canard mi-cuit coupé en 8 bâtonnets
-
6 pommes granny-smith en morceaux
-
100 g d'huile de friture
-
feuilles de persil frais pour la finition
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
177 mg
Protein
24.4 g
Kalori
1736 kJ /
416.5 kcal
Yağ
26 g
Lif
2 g
Doymuş Yağ
6.5 g
Karbonhidrat
20 g
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