Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 4 cuori di merluzzo (200 g ciascuno)
- sale, a piacere
- pepe bianco macinato, a piacere
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 594.3 kJ / 142 kcal
- Protein
- 34 g
- Karbonhidrat
- 0.6 g
- Yağ
- 0 g
- Doymuş Yağ
- 0 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 940 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Filetto di maiale alla senape sottovuoto con purè di carote speziato
2h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade
1h 30min
Filetto di manzo sottovuoto con salsa bernese
2 Std. 20 Min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5 Std. 10 Min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2h 30min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8 Std.
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
3h 30 min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40 min
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2sa
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min