Curry Shepherd's Pie

Curry Shepherd's Pie

4.2 5 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

8 portions

Malzemeler

Lamb Curry

minced lamb
500 g
500 g boneless lamb leg, cut in cubes (1 cm x 1 cm)
meat curry powder
40 g
fresh red chillies rinsed, deseeded
5
dried chillies soaked to soften
5 - 10
fresh lemongrass white part only
3 stalks
curry leaves
2 sprigs
shallots
80 g
garlic cloves
10 g
fresh galangal (lengkuas)
30 g
shrimp paste (belacan)
10 g
ground coriander
1 tbsp
water
50 g
oil
40 g
kaffir lime leaves
5 - 6
coconut milk
100 g
tomato ketchup
50 g
chilli sauce
50 g
brown sugar
20 g
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
2 tsp

Potato Topping

water
800 g
potatoes cut in pieces (2 cm), peeled
700 - 800 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
1 tsp
milk
50 g
unsalted butter
50 g
parsley for garnish
5 sprigs

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Sodyum 592 mg

Protein 20 g

Kalori 1645 kJ / 393 kcal

Yağ 23 g

Lif 6 g

Doymuş Yağ 11 g

Karbonhidrat 29 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Christmas Together 12 Tarif
Uluslararası

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lemon Meringue Tea Cakes

2ωρ. 10 λεπτ.

Unwrapped Dumpling

30 λεπτ.

Chicken Satay with Peanut Sauce

4ωρ. 30 λεπτ.

Char Siu Pork (Chinese BBQ Pork)

25ωρ.

Ginger Fried Rice

15 λεπτ.

Pineapple Shortbread

2ωρ.

Chilli Lime Sauce

5 λεπτ.

Hong Kong Style Roasted Pork Belly

9ωρ. 15 λεπτ.

Chicken stock paste

45 λεπτ.

Sous-Vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2ωρ. 20 λεπτ.

Tamarind Pork Curry

35 λεπτ.

Chicken and Prawn Siew Mai

45 λεπτ.