Insalata di pollo e carciofi all'arancia

Bocconcini di carote e patate

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

Filetti di salmone con patate e zucchine

Involtini di lonza allo speck con carote e funghi e budino agli amaretti

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

Orata sottovuoto agli agrumi con gamberi in salsa

Filetto di manzo con contorno di melanzane sottovuoto

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele

Tagliolini con gamberoni e ricotta all'arancia

Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)