Uyumlu sürümler
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Olio all'aglio
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio, privato dell'anima
Cime di rapa piccanti
- 500 g di acqua
- 600 g di cime di rapa
- cubetti di ghiaccio q.b per raffreddare
- 3 filetti di acciuga
- 1 peperoncino
Baccalà in olio cottura
- 1000 g di olio di semi di girasole
- 4 foglie di salvia fresca
- 500 g di baccalà dissalato
Terminare la preparazione
- taralli q.b. per servire
- Besin Değeri
- şuna göre 2 porzioni
- Kalori
- 17899.2 kJ / 4278 kcal
- Protein
- 115.3 g
- Karbonhidrat
- 17 g
- Yağ
- 439.2 g
- Doymuş Yağ
- 46.8 g
- Lif
- 0 g
- Sodyum
- 23.1 mg
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Insalata di baccalà sottovuoto
1 godz.
Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
55min
Baccalà sottovuoto al profumi di agrumi
1 Std. 30 Min
Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta
6 Std.
Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)
1 Std. 10 Min
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 min
Baccalà mantecato e rapa rossa di Antonia Klugmann
1 Std. 30 Min
Baccalà con peperoni cruschi
50 Min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1 Std. 10 Min
Baccalà al Varoma su vellutata di cavolo romano
40 min
Carciofi stufati
30 Min
Contorno di carciofi alla menta
1 Std. 10 Min