Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
La pâte sucrée
- 75 g de sucre en poudre
- 140 g de beurre, en morceaux
- 1 pincée de sel
- 250 g de farine de blé, et un peu plus pour fariner
- 30 g d'amandes en poudre
- 1 oeuf
Les demi-sphères à la mangue
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
- 250 g de mangues mûres, en morceaux
- du jus de citron
- 50 g de sucre en poudre
- 3 fruits de la passion, la pulpe uniquement
- 250 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
La mousse aux fruits rouges
- 3 feuilles de gélatine (1.9 g/feuille)
- 250 g de coulis de fruits rouges
- 90 g de sucre en poudre
- 250 g de crème, à fouetter, 30-40% M.G.
Le montage
- du beurre, pour le cercle
- de la farine de blé, pour le plan de travail
- 125 g de fruits rouges frais variés
- 5 - 6 feuilles de menthe fraîche
- 15 - 20 g de noix de coco râpée (non sucrée)
- Besin Değeri
- şuna göre 8 portions
- Kalori
- 22515 kJ / 5385 kcal
- Protein
- 69 g
- Karbonhidrat
- 543 g
- Yağ
- 326 g
- Lif
- 39 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Carottes glacées au miel
30min
Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés
1h 10 min
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1h 15 min
Bretzels aux amandes
Değerlendirme yok
Brochettes fusée boule de bonheur
Değerlendirme yok
Curd aux baies
20min
Œufs enrobés de falafel et sauce au yaourt
50min
Biscuits chapeau Napoléon
2 Std.
Pain au lait
2h 20 min
Gâteau triple chocolat
2h 30 min
Soupe de poisson de Majorque
40min
Cake aux abeilles avec glaçage
1h 25min