Frangipane aux poires

Frangipane aux poires

4.4 13 değerlendirme

Hazırlık 25 dk

Toplam 1sa 30 dk

8 portions

Malzemeler

Pâtisserie

120 g de beurre coupé en dés puis congelé pendant 30 minutes
180 g de farine de blé plus un supplément pour épousseter
40 g de sucre glace
1 pincée de sel de mer
1 jaune d'œuf de l'œuf moyen
3 c. à café d'eau

Poires

500 g d'eau
3 poires (p. ex. Conférence ou Comice) pelées, coupées en deux, évidées (environ 320 g)

Garniture à la frangipane

1 citron uniquement des épluchures fines de la peau
120 g de sucre en poudre
120 g de beurre doux
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
120 g d'amandes en poudre
15 g de farine de blé

Glaze

1 c. à soupe de confiture d'abricot fondue

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portions

Protein 8.4 g

Kalori 2249 kJ / 538 kcal

Yağ 35.6 g

Karbonhidrat 46 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Potiron & Poire 9 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Gâteau aux amandes de Majorque

1sa

Bouchées citronnées sur croûte sablée aux flocons d'avoine

5sa 15 dk

Monstres de purée de pommes de terre au four

2sa 5 dk

Mayonnaise au pavot

5 dk

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8sa 10 dk

Beurre

40 dk

Sucettes de glace à la pastèque

8sa 15 dk

Crème glacée au chocolat

12sa

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

15 dk

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2sa 15 dk

Pâte à tartiner chocolat-noisette

2sa

Pâte à tartiner au chocolat et à la noisette

45 dk